• Tempo di stagionatura: 10 mesi.
• Il mini prosciutto serrano spagnolo stagionato è un prodotto elaborato a partire dalle parti migliori del maiale, che vengono selezionate per ottenere un prodotto completamente naturale dopo il processo di salatura e stagionatura e, di conseguenza, l'aroma e il sapore migliore.
• Possiede un colore caratteristico che varia dal rosa al rosso porpora nella parte magra e un aspetto brillante del grasso. Presenta un sapore delicato, poco salato, e un aroma piacevole e caratteristico.
• La sua consistenza è omogenea e poco fibrosa. Include un porta prosciutto e un coltello.
• In spagnolo questo prodotto si chiama: Mini jamón serrano curado.

• PRODUZIONE: Il prosciutto Serrano (Spalla) viene elaborato con il corrispondente processo di salatura e stagionatura naturale e artigianale. È completamente naturale, prodotto con sale marino del Mediterraneo e non contiene assolutamente nitrati, nitriti, antibiotici, conservanti, coloranti artificiali, glucosio o lattosio. Il tempo minimo di stagionatura è di 20 mesi. A bassissimo contenuto di sale (0,2 g per 100 g).
• CARATTERISTICHE: Presenta un colore rosso brillante caratterizzato da numerose infiltrazioni di grasso venato. Alla sua degustazione si apprezza un intenso aroma e sapore, una consistenza untuosa e un retrogusto lungo e piacevole. Proviene dalla culla del prosciutto spagnolo, Rubielos de Mora, Teruel.
• CONSERVAZIONE: La spalla va conservata in un luogo fresco e asciutto (preferibilmente refrigerata). Consumare a temperatura ambiente (20-25º). Il prodotto si presenta sotto-vuoto all'interno di una scatola di cartone.
• CONSUMO: Si consiglia di consumare il prodotto entro i sei mesi dal suo ricevimento. Una volta aperto, va consumato preferibilmente entro sei settimane.
• ALTRO: In spagnolo questo prodotto si chiama: "Paleta Serrana Curada Gran Reserva Deshuesada y Pulida".

• Meccanismo di taglio rapido e preciso - L'affetta salami Apero è un'utilissimo strumento che permette di tagliare insaccati come salami e salsicce con facilità. Ha un meccanismo di taglio preciso grazie alla sua lama affilata e seghettata, che può affettare la carne in modo efficacie.
• Facile da usare - L'affetta salami usa un comodo movimento a ghigliottina che affetta in sicurezza gli insaccati nelle porzioni desiderate. Presenta un solido manico in legno che l'utente può utilizzare per tagliare i propri insaccati in diversi spessori.
• Telaio di qualità in legno di faggio - L'affetta salame è fabbricato in legno di faggio di alta qualità che assicura la durevolezza dell'oggetto. Il legno di faggio non si macchia facilmente, ed è leggero e comodo da usare. Sull'affetta salame si trova una lama affilata in acciaio inossidabile che taglia i salumi con facilità.
• Sistema di blocco di sicurezza - L'affetta salame è dotato di un sistema di blocco automatico per prevenire gli incidenti in cucina. La lama può essere messa in posizione di sicurezza lontano da dita e altre parti del corpo. L'affetta salame è sicuro da usare per svariate operazione in cucina.
• Non scivola facilmente - I piedini antiscivolo dell'affetta salame assicurano che non scivoli accidentalmente durante l'uso. Posti alla base dello strumento, i piedini lo mantengono in una posizione stabile ogni volta che taglia un insaccato. Questo minimizza il rischi di far volare giù dal tavolo sia l'affetta salame che il cibo.

• Stagionatura : 8-10 mesi . La spalla di prosciutto provviene dai migliori pascoli di Segovia. Alta -media stagionatura.
• Caratteristiche: Si tratta di una spalla di prosciutto di tipo Serrano artigianale , il quale peso si aggira intorno ai 4 kg. Degustandolo, si possono apprezzare aroma e sapori intensi, grazie alla consistenza untuosa che lascia un retrogusto marcato e delizioso. Inoltre il pack include due deliziosi salumi iberici (chorizo e salchichon) di 150 gr circa cada uno.
• Conservazione: Non richiede alcuna attenzione in particolare, non ha bisogno né di una temperatura fredda né di una calda; Per questo motivo , l'ideale sarebbe conservare il prosciutto a temperatura ambiente per poterlo assaporare adeguatamente.
• Consumare preferibilmente durante i 6 mesi successivi alla compra. Una volta iniziato, consumare fino a 6 settimane successive all'apertura dopo averlo conservato a temperatura ambiente.

• Tempo di stagionatura: almeno 9 mesi.
• La spalla serrana è una spalla di maiale serrano semigrasso di media-alta stagionatura.
• Questo prodotto deve il nome "serrano" all'usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura.
• Include un porta prosciutto & coltello.
• Direttamente dalla Spagna.

• appartiene alla tradizione romana
• caratterizzata dalla tipica forma a ferro di cavallo
• grana media di sapore dolce e intenso
• il suo uso è vastissimo: come farcitura di panini, come antipasto assieme a pane e focaccia oppure unito, in alcune gustose creazioni, a frutti quali fichi per un succulento antipasto estivo o a formaggi e pere per un aperitivo tra amici

• Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 30 giorni dalla scadenza
• Confezione speciale Un Assaggio per Scoprire
• n.1 Bacon
• n.1 Pancetta Steccata
• n.1 Salamini Pic Nic
• n.1 Salame Campagnolo

• Piccante al punto Giusto - Una fetta tira l'altra
• Provalo nei panini pomeridiani
• Non puo' mancare nel tuo antipasto di salami
• Disponibile nel negozio anche quello piccante
• Salsiccia - Soppressata - Nduja spalmabile - pancetta - disponibili

Il Guanciale di maiale deriva dalla guancia dell'animale, una parte percorsa da muscolo (parte magra) con una componente di grasso pregiato. Partendo da carni altamente selezionate, si procede alla salatura in una salina contenente sale e aromi naturali e ad un delicato massaggio manuale che permette la penetrazione delle sostanze sapide all'interno del prodotto. Dopo una maceratura di due settima...

• Strumento di taglio perfettamente affilato in acciaio inox.
• Una bella tagliere di presentazione rimovibile realizzata in ardesia.
• Il modello è dotato di una copiglia di sicurezza.
• Dimensioni: 29, 20 x 28, 20 x 11, 80 cm.

• Stai cercando un'idea gustosa per un regalo di natale vincente ma non troppo costoso? Hai pensato ad una cesta di natale, contenente prodotti alimentari che esprimono le eccellenze del nostro territorio?
• Hai pensato ad una Cesta di Natale, contenente prodotti alimentari che esprimono le eccellenze del nostro territorio?
• Ceste di Natale Triglia: pratiche ed economiche!
• Cesta di Natale Evviva il Natale: tanto gusto per un prezzo piccolo!
• Ottima selezione di salumi e prodotti artigianali dalla Toscana!

• Pressamerce inclusa
• Coprilama, piatto merci, paratia di regolazione fetta e anello fisso di protezione lama in alluminio con ossidazione anodica lucida, cosi' da ottenere un prodotto igienicamente pulito e anticorrosivo;
• Motore di tipo professionale ventilato per limitare il riscaldamento e renderlo silenzioso;
• Albero portalama montato su doppio cuscinetto che rende l'affettatrice silenziosa;
• Lama professionale temprata, rettificata e cromata al cromo duro per mantenere il piu' a lungo l'efficienza nel taglio;

• I.G.P.
• Senza glutine, Senza lattosio, Senza Proteine del latte, Senza OGM
• Lavorato artigianalmente
• Packaging: Sacchetto di juta

'Cofanetto salumi catalana n ° 58: 2 noci spalla Pepe circa 600 gr. Sacchetto a salumi in regalo. Questo piccolo delizia spagnolo, che si chiama anche "La Noce tracolla Bayona, è realizzato a partire da brani nobili di spalla e non contiene di poco grassi. Tagliata in sottili fette, adatto molto bene l' inverno per le spatole, l' estate in sandwich o all' aperitivo, un vero gioia. Senza glutin...