• Tempo di stagionatura: 10 mesi.
• Il mini prosciutto serrano spagnolo stagionato è un prodotto elaborato a partire dalle parti migliori del maiale, che vengono selezionate per ottenere un prodotto completamente naturale dopo il processo di salatura e stagionatura e, di conseguenza, l'aroma e il sapore migliore.
• Possiede un colore caratteristico che varia dal rosa al rosso porpora nella parte magra e un aspetto brillante del grasso. Presenta un sapore delicato, poco salato, e un aroma piacevole e caratteristico.
• La sua consistenza è omogenea e poco fibrosa. Include un porta prosciutto e un coltello.
• In spagnolo questo prodotto si chiama: Mini jamón serrano curado.

• Meccanismo di taglio rapido e preciso - L'affetta salami Apero è un'utilissimo strumento che permette di tagliare insaccati come salami e salsicce con facilità. Ha un meccanismo di taglio preciso grazie alla sua lama affilata e seghettata, che può affettare la carne in modo efficacie.
• Facile da usare - L'affetta salami usa un comodo movimento a ghigliottina che affetta in sicurezza gli insaccati nelle porzioni desiderate. Presenta un solido manico in legno che l'utente può utilizzare per tagliare i propri insaccati in diversi spessori.
• Telaio di qualità in legno di faggio - L'affetta salame è fabbricato in legno di faggio di alta qualità che assicura la durevolezza dell'oggetto. Il legno di faggio non si macchia facilmente, ed è leggero e comodo da usare. Sull'affetta salame si trova una lama affilata in acciaio inossidabile che taglia i salumi con facilità.
• Sistema di blocco di sicurezza - L'affetta salame è dotato di un sistema di blocco automatico per prevenire gli incidenti in cucina. La lama può essere messa in posizione di sicurezza lontano da dita e altre parti del corpo. L'affetta salame è sicuro da usare per svariate operazione in cucina.
• Non scivola facilmente - I piedini antiscivolo dell'affetta salame assicurano che non scivoli accidentalmente durante l'uso. Posti alla base dello strumento, i piedini lo mantengono in una posizione stabile ogni volta che taglia un insaccato. Questo minimizza il rischi di far volare giù dal tavolo sia l'affetta salame che il cibo.

• PRODUZIONE: Il prosciutto Serrano (Spalla) viene elaborato con il corrispondente processo di salatura e stagionatura naturale e artigianale. È completamente naturale, prodotto con sale marino del Mediterraneo e non contiene assolutamente nitrati, nitriti, antibiotici, conservanti, coloranti artificiali, glucosio o lattosio. Il tempo minimo di stagionatura è di 20 mesi. A bassissimo contenuto di sale (0,2 g per 100 g).
• CARATTERISTICHE: Presenta un colore rosso brillante caratterizzato da numerose infiltrazioni di grasso venato. Alla sua degustazione si apprezza un intenso aroma e sapore, una consistenza untuosa e un retrogusto lungo e piacevole. Proviene dalla culla del prosciutto spagnolo, Rubielos de Mora, Teruel.
• CONSERVAZIONE: La spalla va conservata in un luogo fresco e asciutto (preferibilmente refrigerata). Consumare a temperatura ambiente (20-25º). Il prodotto si presenta sotto-vuoto all'interno di una scatola di cartone.
• CONSUMO: Si consiglia di consumare il prodotto entro i sei mesi dal suo ricevimento. Una volta aperto, va consumato preferibilmente entro sei settimane.
• ALTRO: In spagnolo questo prodotto si chiama: "Paleta Serrana Curada Gran Reserva Deshuesada y Pulida".

• Tempo di stagionatura: almeno 9 mesi.
• La spalla serrana è una spalla di maiale serrano semigrasso di media-alta stagionatura.
• Questo prodotto deve il nome "serrano" all'usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura.
• Include un porta prosciutto & coltello.
• Direttamente dalla Spagna.

• DESCRIZIONE pezzi da suini iberici alimentati con ghiande certificati passano la vita passando liberamente nella Dehesa, perfetta combinazione di materie prime e produzione di ricette tradizionali trasmesse dai nostri predecessori per ottenere un prodotto di alta qualità e omogeneità.
• QUALITA ': prodotti di alta qualità, lavorazione artigianale e lenta guarigione cantine e essiccazione naturale sono alla base della qualità dei nostri prosciutti che hanno ottenuto il sigillo di qualità e certificazione di firme come denominazione di origine di Guijuelo, Tierra de Sabor , Calicer, FACCIA (Federazione delle Associazioni di Ceiacos) e ISO9001
• Consigli per la salute: I prodotti di qualità iberici hanno proteine e acido oleico, grassi monoinsaturi che abbassano il rischio di malattie cardiache, un piacere inclusi nella dieta mediterranea prevede anche proteine di alto valore biologico, che beneficia i diabetici e bambini (essenziali nella loro snack)
• APPLICAZIONI USE: perfetto per consumare soltanto, copre sottilmente lunga circa 3 cm, ad una temperatura di 22 ° C accompagnato da vino rosso. Come accompagnamento, mette in evidenza piatti come fritto misto con verdure, il gazpacho, tortillas, empanadas, panini, toast .... perfetto per l'abbinamento formaggi, conserve e oli.
• CONSIGLI DI CONSERVAZIONE: per assaporare il gusto eccellente e la qualità dei nostri lombi sigueintes seguono le raccomandazioni: Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l'esposizione alla luce solare e aria. Tagliato a fette sottili e lasciare vassoio o piastra per circa due ore prima del consumo. Consummir a temperatura ambiente.

• Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 30 giorni dalla scadenza
• Confezione speciale Un Assaggio per Scoprire
• n.1 Bacon
• n.1 Pancetta Steccata
• n.1 Salamini Pic Nic
• n.1 Salame Campagnolo

• Pressamerce inclusa
• Coprilama, piatto merci, paratia di regolazione fetta e anello fisso di protezione lama in alluminio con ossidazione anodica lucida, cosi' da ottenere un prodotto igienicamente pulito e anticorrosivo;
• Motore di tipo professionale ventilato per limitare il riscaldamento e renderlo silenzioso;
• Albero portalama montato su doppio cuscinetto che rende l'affettatrice silenziosa;
• Lama professionale temprata, rettificata e cromata al cromo duro per mantenere il piu' a lungo l'efficienza nel taglio;

• I.G.P.
• Senza glutine, Senza lattosio, Senza Proteine del latte, Senza OGM
• Lavorato artigianalmente
• Packaging: Sacchetto di juta

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• Prodotto artigianale - Alta salumeria Tipica
• Disponibile anche Dolce
• Come si faceva una volta
• Confezionato sottovuoto
• Soppressata sottovuoto da 350gr

• ✅ STAGIONATURA: La ghigliottina affetta salame in legno Durandal è adatta ad ogni tipo di salume, ma è particolarmente efficace con i salami e insaccati più stagionati, risparmiandoti sforzi
• ✅ AFFILATA: La lama affilata della nostra affettatrice manuale è in acciaio INOX di qualità e permette di tagliare indifferentemente fette spesse o sottili da servire immediatamente in tavola
• ✅ AFFETTATUTTO: L'affettatrice manuale Durandal non solo è in grado di tagliare ogni tipo di salame, ma è utilizzabile anche con formaggi stagionati, carne secca o altri alimenti duri
• ✅ SICURA: I cuscinetti antiscivolo sul lato inferiore dell'affettatrice evitano lo slittamento durante l'affettatura, permettendoti di tagliare in tutta sicurezza
• ✅ PRATICO: La ghigliottina affetta salame è facile da utilizzare e non richiede alcun montaggio, è semplice da pulire ed è in grado di migliorare l'estetica della sua cucina grazie al suo design

Il Guanciale di maiale deriva dalla guancia dell'animale, una parte percorsa da muscolo (parte magra) con una componente di grasso pregiato. Partendo da carni altamente selezionate, si procede alla salatura in una salina contenente sale e aromi naturali e ad un delicato massaggio manuale che permette la penetrazione delle sostanze sapide all'interno del prodotto. Dopo una maceratura di due settima...

• DESCRIZIONE pezzi da suini iberici alimentati con ghiande certificati passano la vita passando liberamente nella Dehesa, perfetta combinazione di materie prime e produzione di ricette tradizionali trasmesse dai nostri predecessori per ottenere un prodotto di alta qualità e omogeneità.
• QUALITA ': prodotti di alta qualità, lavorazione artigianale e lenta guarigione cantine e essiccazione naturale sono alla base della qualità dei nostri prosciutti che hanno ottenuto il sigillo di qualità e certificazione di firme come denominazione di origine di Guijuelo, Tierra de Sabor , Calicer, FACCIA (Federazione delle Associazioni di Ceiacos) e ISO9001
• Consigli per la salute: I prodotti di qualità iberici hanno proteine e acido oleico, grassi monoinsaturi che abbassano il rischio di malattie cardiache, un piacere inclusi nella dieta mediterranea prevede anche proteine di alto valore biologico, che beneficia i diabetici e bambini (essenziali nella loro snack)
• APPLICAZIONI USE: perfetto per consumare soltanto, copre sottilmente lunga circa 3 cm, ad una temperatura di 22 ° C accompagnato da vino rosso. Come accompagnamento, mette in evidenza piatti come fritto misto con verdure, il gazpacho, tortillas, empanadas, panini, toast .... perfetto per l'abbinamento formaggi, conserve e oli.
• CONSIGLI DI CONSERVAZIONE: per assaporare il gusto eccellente e la qualità dei nostri lombi sigueintes seguono le raccomandazioni: Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l'esposizione alla luce solare e aria. Tagliato a fette sottili e lasciare vassoio o piastra per circa due ore prima del consumo. Consummir a temperatura ambiente.

• Contenitori perfetti per trasportare il cibo, il nuovo sistema FRESH permette una conservazione ottimale delle fette nel frigo
• Conserva il cibo in perfette condizioni, adatto per salumi o altri tipi di cibo
• Adatto per il frigo, il microonde (100ºC), la lavastoviglie e congelatore (-40ºC)
• Made in Spain. Quattro Unità Inclusi in Blu, Arancione, Verde e Rosa. Misure: 17 x 3.2 x 25.2 cm
• Plastiche speciali, realizzato con qualità TATAY, privo di BPA

• DESCRIZIONE pezzi da suini iberici alimentati con ghiande certificati passano la vita passando liberamente nella Dehesa, perfetta combinazione di materie prime e produzione di ricette tradizionali trasmesse dai nostri predecessori per ottenere un prodotto di alta qualità e omogeneità.
• QUALITA ': prodotti di alta qualità, lavorazione artigianale e lenta guarigione cantine e essiccazione naturale sono alla base della qualità dei nostri prosciutti che hanno ottenuto il sigillo di qualità e certificazione di firme come denominazione di origine di Guijuelo, Tierra de Sabor , Calicer, FACCIA (Federazione delle Associazioni di Ceiacos) e ISO9001
• Consigli per la salute: I prodotti di qualità iberici hanno proteine e acido oleico, grassi monoinsaturi che abbassano il rischio di malattie cardiache, un piacere inclusi nella dieta mediterranea prevede anche proteine di alto valore biologico, che beneficia i diabetici e bambini (essenziali nella loro snack)
• APPLICAZIONI USE: perfetto per consumare soltanto, copre sottilmente lunga circa 3 cm, ad una temperatura di 22 ° C accompagnato da vino rosso. Come accompagnamento, mette in evidenza piatti come fritto misto con verdure, il gazpacho, tortillas, empanadas, panini, toast .... perfetto per l'abbinamento formaggi, conserve e oli.
• CONSIGLI DI CONSERVAZIONE: per assaporare il gusto eccellente e la qualità dei nostri lombi sigueintes seguono le raccomandazioni: Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l'esposizione alla luce solare e aria. Tagliato a fette sottili e lasciare vassoio o piastra per circa due ore prima del consumo. Consummir a temperatura ambiente.