• I vini liquorosi Maez sono prodotti dalla prestigiosa cantina Martinez; l'azienda è tra le più antiche della città ed è diventata famosa per la produzione di Marsala, passiti di Pantelleria e vini liquorosi
• Moscato Maez è prodotto con uve Moscato di Sicilia
• I vini Maez si accostano molto bene con i dolci da forno, soprattutto di mandorla o di ricotta; perfetto anche per accompagnare gelati e frutta secca
• Gradazione alcolica: 16% Vol.

• I vini liquorosi Maez sono prodotti dalla prestigiosa cantina Martinez; l'azienda è tra le più antiche della città ed è diventata famosa per la produzione di Marsala, passiti di Pantelleria e vini liquorosi
• Zibibbo Maez è un vino liquoroso dal bouquet armonico ed etereo, dal caratteristico sapore tipco delle uve Zibibbo
• I vini Maez si accostano molto bene con i dolci da forno, soprattutto di mandorla o di ricotta; perfetto anche per accompagnare gelati e frutta secca
• Vino dolce e profumato

• Vitigno: Moscato Zibibbo
• Abbinamento: con formaggi stagionati e saporiti, con pasticceria secca, oppure semplicemente solo
• Miceli è una giovane azienda vitivinicola che si divide tra due cantine: quella di Sciacca e quella di Rekale, sulla bellissima isola di Pantelleria
• Gradazione: 15%

• Due bottiglie di vino dolce intensamente aromatico e fresco
• Moscato d'asti docg vino dolce: dolce pieno e vellutato
• Moscato 100%
• Abbinamento consigliato: per dessert

Prodotto Pellgrino 1880 Zibibbo Vino Liquoroso IGT BioQuantita' 75 CLVol 16CaratteristicheVinificazioneMacerazione pellicolare per 10 ore, fermentazione controllata e aggiunta di alcol neutro da vinoAffinamentoSei mesi in vasca e due in bottigliaColore Paglierino chiaroProfumoAromatico, intenso e fruttatoGustoElegante e persistenteAbbinamentoPasticceria secca, ottimo con formaggi a pasta dura ed e...

• Selezione di vini da dessert Siciliani
• 1 Bottiglia di Zibibbo IGT
• 1 Bottiglia di Malvasia IGT
• 1 Bottiglia di Vino alla Mandorla

• Il Goldtraminer è un vino dolce passito della Cantina Tobino, fa quindi parte della sezione del catalogo Trentiner dedicata ai vini da dessert che completa la più ampia categoria dedicata al bere. Il Goldtraminer è il risultato di un incrocio delle varietà GewÃŒrztraminer e Trebbiano toscano, nato nel 1947 ma riscoperto solo recentemente dalla Cantina di Toblino.  Questo particolare vino dolce si caratterizza per il colore giallo dorato ed un profumo aromatic
• Prodotto Trentino di qualità superiore

• Sicilia
• Zibibbo 100%
• Passito di Pantelleria

• L'uva di moscato, precisamente la varietà "Moscato d'Alessandria", pare originaria dell'Egitto, fu introdotta in Sicilia e prese il nome di zibibbo, dall'arabo zabib "uva passita"
• Vino rotondo, minerale, fresco, giallo paglierino con leggere sfumature verdi, con ampio bouquet aromatico che spazia da profumi fruttati di pesca e mandarino a sentori erbacei di salvia, per chiudersi su note floreali di rosa e glicine
• In bocca ha una nota inizialmente calda subito bilanciata dalla fresca e piacevole acidità. Persistente finale floreale
• Si abbina ottimamente ad antipasti di pesce e crostacei, affumicati, piatti di cucina marinara, omelette, risotti alle erbe e con gli asparagi. Da provare anche con le carni bianche, come la scaloppina, e con i formaggi aromatizzati alle erbe, come quelli tipici della tradizione culinaria francese. È l'ideale per un piatto tipicamente autunnale come i funghi fritti. Temperatura di servizo 12-15°C

• Vino passito dal colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si apre con un bouquet fragrante e delicato, con sentori di marasca e frutti di bosco. Al palato risulta dolce e vellutato, di piacevole corpo e sapidità, arricchito da sentori di mora e frutti di bosco
• È ottenuto da uve Marzemino in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano leggermente surmature, e lasciate appassire su graticci di canna, per circa 3 mesi. La fermentazione, con macerazione di circa 2-3 giorni, viene arrestata in anticipo per garantirne un alto residuo zuccherino. Successivamente il vino affina per diversi mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato

Abbiamo voluto creare un passito diverso dal solito passito del sud ( e dai nostri vicini di Bianco). Abbiamo infatti un residuo zuccherino di 100 g/l in modo da non renderlo stucchevole. Inoltre l'appassimento non al sole diretto conserva una componente aromatica e del colore ( mandorla, frutti a polpa bianca) che invece nelle altre modalità di appassimento viene distrutta. La gradazione alcolic...

• Zona di produzione: Val Di Neto (calabria) - Uve: Mantonico
• Affinamento: 10 mesi in barrique di allier e 6 mesi in bottiglia - Colore: Bianco
• Al naso: Sprigiona note leggere di miele e frutta secca - Al palato: Dolce e cremoso, con toni minerali a riequilibrarlo e a compensare una freschezza sotto tono
• Temperatura di servizio: 12-14 - Abbinamenti gastronomici: Crostata di miele
• Grado alcolico: 14.5% vol

BAGGHIU, vino prodotto da nostre uve nella nostra azienda. Nel mese di agosto la primizia viene stesa al sole cosi da ottenere della uva passa eccezionale che verrà utilizzata successivamente, durante e dopo la fermentazione

• Vinificato in Anfora
• Senza solfiti aggiunti
• Agricoltura Biodinamica